Delícias para o Dia das Crianças!

MOUSSE DE CHOCOLATE:


Esta receita é da minha sogra e faz muito sucesso aqui em casa! Meus filhos adoram!!!
INGREDIENTES:
6 colheres ( de sopa ) de chocoate em pó
2 colheres ( de sopa ) de margarina
12 colheres ( de sopa ) de açúcar
6 ovos
1 caixinha de creme de leite
MODO DE FAZER:
Levar ao fogo o chocolate e a margarina, dar uma mexidinha até o chocolate formar uma pasta
Bater 6 gemas com 6 colheres de açúcar, misturar o chocolate já frio a essa gemada e depois o creme de leite
Bater as claras em neve com 6 colheres de açúcar e depoi misturar tudo!
Levar ao freeezer por mais ou menos 8 horas.

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ENROLADINHO DE SALSICHA:


A receita do enroladinho peguei numa revistinha que ia para a reciclagem...
INGREDIENTES:
1 colher ( de sobremesa ) de sal e 1 de açúcar
1 colher ( de sopa ) de fermento biológico
1 xícara de azeite
2 xícaras de água morna
7 xícaras de trigo
20 salsichas
1 gema para pincelar
MODO DE FAZER:
Misture o açúcar, o sal e o fermento
Coloque a água morna e mexa, acrescentando o azeite
Coloque o trigo aos poucos e mexa até soltar das mãos
Faça bolinhas e deixe-as descansar por uns 20 minutos; quando "crescerem", estique-as com um rolinho, coloque a salsicha ( cortada em duas ou em três partes, dependendo do tamanho que quiser seu enroladinho; quanto menor, mais delicado!) e enrole a massa tipo rocambole
Pincele a gema em cada enroladinho
Asse em forno a 250, 300 graus
As crianças adoram!!!


BOM FINAL DE FERIADÃO A TODAS!!!!