Almoço de domingo!


       A  pedido do meu filho,  fiz nhoque para o almoço!!!

Ingredientes para NHOQUE DE LEITE :
6 xícaras de leite
4 xícaras de trigo
1 colher ( de sopa ) de margarina
 sal a gosto 
 1 pires de queijo ralado
1 gema

Acompanhe as fotos e aprenda a fazer ; é fácil! Ferva o leite com a manteiga e o sal; quando estiver fervendo, coloque o trigo e deixe esfriar:

Depois de frio, coloque a gema e o queijo, misturando bem.


A massa fica mais ou menos assim... bem feinha... mas é só misturar com as mãos, que ela se ajeita!



 Depois, enrole e corte os nhoques.


Que bonitinhos!!!





Agora coloque-os, aos poucos, em água fervendo; retire-os quando vierem  à superfície! Esse momento é mágico! Os nhoques vão pulando um a um .



Sirva com o molho de sua preferência. Eu servi com molho branco e presunto!!!





                                   Ficou tãããão boooom !!!  Beijos!!! Agora vou visitar vocês!!!

 

46 comentários:

  1. Deu vontade de comer nhoque. Já comi de batata, queria experimentar de mandioca, será que tem de mandioca? Esse de leite também me provoca curiosidade, é uma boa.
    Quero comer nhoque com molho de carne moída e muito queijo ralado.
    Beijos

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  2. QUE DELIIIIIIIIICIA MENINA!
    TA COM UMA CARINHA TÃO BOA ESTE TEU NHOQUE!
    RECEITA ANOTADA.
    BEIJINHO E DESEJO DE UMA SEMANA BEM FELIZ E ABENÇOADA!

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  3. Opa!
    Aguei agora. Ficou com uma cara muito boa.
    Celo é o marido, que não é muito fã de milho.
    Te desejo uma semana produtiva.
    com carinho.

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  4. Eita cumadi que fiquei,com água na boca,deste nhoque,que delicia,bjo e ootema semana.Preta pretinha.

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  5. Sensaciona! Será que dou conta!.... Rsrsrs

    Voltei amiga! As férias escolares chegaram ao fim... Sniff... Se tem uma coisa que eu adoro,são férias escolares, não vou mentir, é tanta responsabilidade,né?
    Me sinto totalmente responsável pelo desepenho do meu filho na escola,sabe?!

    Domingo vai ter nhoque,então... Hahahahah... Fiquei com muita vontade!

    Beijinhos minha linda... Saudades!

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  6. Ai Dri amei, fiquei com agua na boca, obrigada pela receitinha, sempre tem um jeitinho que a gente não conhecia, bjos e uma boa semana.

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  7. Hummm Dri, deve ter ficado mesmo uma delícia, eu adoro nhoque.
    Mostra logo sua Tilda, estou mega curiosa.
    Beijos e boa segunda.

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  8. Sou suspeita Dri! Amo uma massa.

    Hoje na Jubiart tem comidinha...

    Uma semana luz p/ vc!

    Beijoooooooooooooo

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  9. Amiga, que delícia, nunca fiz nhoque, mas me deu vontade.

    Beijokas

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  10. Bom dia Dri.
    Aprendi mais uma, o meu só uso batatas e poquissima farinha, vou copiar o seu, parece bem apetitoso.Um pedido de filho é um ordem.....
    bjão
    Mari

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  11. Oi Dri....
    Eu ADORO nhoque, mas nuunca consegui fazer, fica sempre um papa, mesmo tirando da panela assim que sobem, sei lá...
    Mas...essa sua receita é de dar água na boca...
    E adorei suas garrafas, ficaram fofíssimas....
    Bjussss
    Veruska

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  12. Oi Adriana, tdo bem? Passei pra agradecer a vistinha e pedir desculpas pela demora de resposta. Filho e marido em férias, ja viu né...rs...
    Espero que volte mtas outras vezes, pois sera´sempre mto bem vinda!
    Agora, menina, o que é isso!!!!!Esta na hora do almoço e eu olhando esse nhoque, está me dando água na boca, ai, ai, ai....rs...Deve ter ficado mesmo uma delícia.
    Querida, que vc tenha uma semana maravilhosa, viu.
    Bjinhos , San.

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  13. Hummm Dri!
    Nhoque é muito bom!
    Deve ter ficado uma delícia!
    Beijinhos, Ana Carla

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  14. Nossa Dri, eu adoro nhoque(escrevi certo), já salvei a receita.
    Vim aqui ontem e deixei comentário sobre as garrafinhas e esse Blooger maluco não postou o comentário. Adorei as garrafinhas, ficaram muito fofas.
    Beijos

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  15. Olá Dri,
    Obrigada pela visita e comentário, estava de férias aproveitando um pouquinho das férias escolares.Sabe que este final de semana também fiz nhoque??na sexta foi niver do maridão dia 29 dia do nhoque e eu fiz nhocão recheado,depois vou postar a receita.Este seu parece estar bem gostoso mesmo....de dar água na boca.
    Beijos,uma linda semana
    carla

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  16. Dri eu amo vc!!!!(rsrsr)Explico...
    Adoro nhoque.Já peguei muitas receitas por ai e tentei , mas nunca deu certo.Quando comia ficava grudando no dente sabe?Maior Terror!!!Sua receita é bem mais facil das que eu testei.Vou anotar a sua e tentar.Espero que eu consiga.Bjos

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  17. Ah eu quero almoçar na sua casa! hehehe amo nhoque e nunca havia ouvido falar na receita! Vou experimentar! Dilíciaaaa!

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  18. Driiiiii
    Cade a boneca?
    Mostra a que ficou pronta, nada de vergonha, se vc visse de perto a minha quanta celulite, hehehe
    Uma noite linda
    beijos

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  19. Oi pessoa linda que belo almoço, boa de cozinha eu sou ruim de cozinha só o simples, amiga obrigada te desejo uma linda semana bjs com muito carinho Leila

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  20. Tenho certeza que ficou demais de bão!!!rsrs beijos,linda

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  21. Fala sério, esse nhoque deve ser muito bom.
    Adoro massas, sei que engordam mas não ligo.
    Procuro comer de vez em quando, apenas no almôço, senão dá azia...aquelas coisas de adolescente rsrsrsr!
    Seu prato ficou lindo, já anotei a receita que não conhecia, pois meu nhoque é de batatas.
    Faz frio por aí não é mesmo?
    Aqui está começando. Beijos, boa noite.

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  22. Este comentário foi removido pelo autor.

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  23. Olá Dri, com certeza já estou te seguindo também!
    Beijos beijos.

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  24. Hummmm,deu até água na boca,bjus...

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  25. Oi Dri! Achei que era mais difícil de fazer, agora me empolguei... quem sabe não faço esta semana ainda! Depois te conto! BEijinhos!

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  26. Dri, que delicia!
    Gostei tb da combinação de molho branco com presento, eu uso mto molo branco aqui em casa mas nunca servi junto com presunto, vou seguir sua dica.
    Bjs♥

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  27. Hummmm !!!!
    Faz vontade, faz??? kkkkkk
    Gostei da sua receita, nunca vi assim sem batatas, vou ter que provar.
    Um beijo

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  28. Hum Dri que delícia, vou fazer aqui e te digo com ficou.Bjs

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  29. OI DRI TUDO BEM?
    PASSEI PARA DEIXAR UM BEIJINHO!!!!
    MUITO FRIO POR AÍ?
    AQUI ESTÁ ABSURDAMENTE FRIO, DEMAIS!

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  30. oi Dri - adoro fazer este prato - além de ficar delicioso é feito em casa sem corantes ... eu as vezes faço e antes bato tudo com espinafre e depois vou amassando com farinha - o povo daqui de casa adora - e comem esinafre rsrs
    bj
    lu

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  31. Olá Dri!
    Deve ter ficado muito bom. Obrigada por compartilhar a receita.

    Beijos

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  32. Adriana querida,
    Marido ama fazer nhoque caseiro, aprndeu com a mãe dele, que é super prendada tbm.
    Bjs carinhosos,
    Nena. Ah, as garrafas ficaram lindas tbm .
    www.coracaodanena.blogspot.com

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  33. oi querida parece que ficou muito saboroso pelas fotos imagino o cheirinho bjbj
    Monica

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  34. OI Dri tudo bom amor?
    Nossa..digna de livro de receitas, foto linda e nhoque...ai meu Deussss
    Vou tentar fazer!
    Beijo Dri!!!!

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  35. DRI,EU AMOOOOOOOOOO ESTA RECEITA!BJS!

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  36. Minha flor, corre com este post maravilhoso para o mosaico que hoje é receitinhas!
    Amo sua visita!
    As garrafas do post aí de baixo ficaram lindas! Amei, amei, amei!
    Biejos e bom fim de semana pessoa linda!

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  37. Dri,

    Amo nhoque!!! Sempre faço o kress conhece? Também conhecido como nhoque de preguiçoso porque bate a massa e joga direto na água fervente. Vou fazer essa receita porque não vai batata, não como nada com batata, então é para mim.
    Amiga, receber seu comentário é sempre maravilhoso, me sinto querida e uma pessoa bem melhor do que sou de fato, rs, você é especial, tem o dom de fazer bem.
    Grandes beijos e ótimo final de semana

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  38. Que cantinho maravilhoso!!!
    Já copiei a receita! Aproveitando que hoje é sábado vou fazê-lo. Amei! Estarei sempre passando por aqui.
    Abraços! Um lindo final de semana pra ti.

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  39. Cheguei aqui pelo mosaico da Re. Nunca imaginei fazer nhoque sem batata. Vai ver é esse que eu gosto quando como em alguns restaurantes.

    Um dia me arrisco em fazer em casa e volto pra contar.

    Bjs

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  40. PASSEI PARA AGRADECER O CARINHO E DEIXAR UM BEIJINHO!!
    UMA LINDA E ABENÇOADA SEMANA POR AÍ!

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  41. Tá difícil ver uma Tilda por aqu né?
    heheh
    beijos

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  42. Nossa que facil, a minha nona fazia com batata, nao sabia que dava pra fazer com farinha.
    Ale

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  43. Oi linda eu amei vc tem um jeitinho lindo de fazer as coisas adoro os detalhes sõ lindos.
    Te espero por lá viu.
    Vou aguardar sua visitinha.
    Meus cantinhos:
    Blog 1= ( http://plantaodabeleza.blogspot.com/ )
    Blog 2= ( http://minhasdivaspop.blogspot.com/ )
    Blog 3= ( http://coloridas-artes.blogspot.com/ )
    /(,")\\
    ./_\\.
    _| |_................Beijossssssssss simara

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  44. Oi Adriana,é a Vi, nunca comi nhoque de leite, para mim é novidade, super legal seu passo a passo.
    Beijos,Vi

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  45. Oi Dri,

    Tudo bem querida? Ai que delícia!!!
    Eu amo nhoque!!! Aliás, como boa descendente de italianos sou apaixonada por massas em geral.
    Adorei o PAP :)
    Beijo lindona, vou ver as outras postagens e ver tudo o que perdi enquanto estive {muito} ausente.

    Deia

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